Harina de centeno integral ecológica, 1 kg
€3.80
Harina de centeno integral ecológica molida a partir del grano entero: perfecta para pan de centeno tradicional y una repostería más completa.
- Descripción
- Ingredientes
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Descripción
Descripción:
La harina de centeno integral ecológica se elabora con el grano de centeno entero, e incluye todas las partes del grano: salvado, germen y endospermo. Así, la harina conserva su fibra natural, vitaminas y minerales. El color y el contenido nutricional pueden variar ligeramente según la variedad de centeno, el suelo y las condiciones meteorológicas. Por eso, la información nutricional es orientativa.
La harina de centeno integral aporta un sabor intenso y rústico al pan y a la repostería, ideal para el pan de centeno tradicional o como un toque sabroso en otros tipos de masas.
Modo de empleo y precauciones:
Apta para pan de centeno y para potenciar el sabor en otros productos de panadería. La harina está molida finamente para una textura suave.
Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, bien separada de productos con olores fuertes.
Ingredientes:
CENTENO*
Si un ingrediente lleva un *, es 100 % ecológico.
Información nutricional típica por 100 g:
| Energía | 1365 kJ / 323 kcal |
| Grasas | 1.4 g |
| – de las cuales saturadas | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| – de los cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 14 g |
| Proteínas | 8.6 g |
| Sal | <0.03 g |
Información adicional
| Peso | 1.100 kg |
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